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家族みんなのアトピー・アレルギー料理ブック

人気ランキング ： 371817位 定価 ： ￥ 1,680 販売元 ： 明石書店 発売日 ： 1992-05

おいしいよ?

光沢のある紙でできた本で、１ページ１ページが厚くなかなか重みのある本です。表紙のウインナーのように見えるものは、かぼちゃニョッキです。レシピは白黒写真で小さく出てるので、「わあ、おいしそう！」という印象はダイレクトに伝わってきません。でも、おいしいです！この方の著書「重ね煮クッキング」「アトピー料理BOOK」と重複するレシピもありますが、素材が違ったりするので、それもいいな！と思えました。おもてなしやイベント向きのおしゃれなレシピが多い印象です。少ない調味料で、こんなにおいしくなるとは！と感動します。野菜の本来のおいしさが分かるようになり、味覚がよくなった感じ。毎日の食卓に重ね煮を一品入れるだけで、ずいぶん体の調子も良くなります。外食の濃い味つけがだんだんダメになってきました。この方のレシピ本のおかげです＾＾この方の本は全部おすすめですヨ。