このページの情報は 2006年12月20日14時22分 時点のものです。
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知ってる
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糖尿病ではないのですが、ダイエットに関心があったのと、外食が多いことから購入しました。代表的な外食のメニューが、和洋中それぞれ十分に掲載されていて、各メニューごとにどの程度残すか、に重点が置かれた内容です。しかしどの食品をどの程度残すかについて、簡単なコメントはあるものの、厳密さを求める場合は、割合を自分で算出しなければならず、その作業も外出時にはやや面倒に思えます。 本自体のサイズが携帯する ... |
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最新の知見を取り入れ、経験豊富な先生の講義により大変ためになる。また、FBSが高いのにHbA1C正常とか、その逆といった個々の患者について考え方が示されていてgoodです。 |
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これまで、有名シェフの糖尿病食ビデオを見て作ったりしていましたが、やはり、毎日食べるとなると和食が一番栄養バランスがよいと思います。その中でも、低カローの副菜が数多くあり、野菜はいまいち苦手と思っていた私にも美味しく頂けました。
特別な食材を使うことなく、手に入りやすい食材でのレシピです。また、カード式でカラー写真が満載で食卓の風景が想像し易い点もうれしいです。 |
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自分は2型糖尿病ですが、インスリンの使い方について初めてわかったことが色々ありました。ただもう少しインスリンのことの基本的なことを教えてほしいです。インスリンと炭水化物の関係についてはすごくわかりました。 |
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レンジで作ると油とか少量なのでよさそうだなと思いました。 料理ごとにカロリーと塩分がそれぞれ表示してあります。 カロリー、食品ごと、主菜、副菜、汁物などに分かれててとてもわかりやすかったです。 一人前なので一人暮らしの人にも良いかもです。 |
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主人が、医者に尿たんぱくが出てきたので食事を変えてくださいと言われ、どう変えたらいいのか困っていました。
この本には、糖尿病性腎症の病気の説明ものっていて、医者に説明されても分からなかったところがよく分かりました。料理もたんぱく質、カリウム、塩などの制限に分けて並べてあるので、たんぱく質を少なくするにはここを見ればいいのか、とすぐ分かって、使いやすいです。
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