このページの情報は 2006年12月20日14時22分 時点のものです。 |
知ってる
菅原 明子
おいしい!糖尿病レシピ―抗酸化とスローフードで作る
交換表を使いこなすのはなかなか難しく、毎日の献立に悩んでいた時に
身近に重度の糖尿病を抱える友人がいることから、この病気のことを身近に感じています。糖尿病に対する食事は「味気ないもの」、という固定概念がありましたが、この本に出会い少しイメージが変わりました。
糖尿病患者の人には本当にお勧めの本です。医者に頼りっぱなしではなく、食事の面から徹底的に改善しよう!って感じです。栄養面でもいろいろな知識を得られるし、朝、昼、晩の献立が具体的に記載されていてすごくわかりやすいし、なによりもやる気にさせてくれます。 |
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